無題ドキュメント

　|＿＿★食べ物編　　|＿＿★アマゾン果物編　　

パラー州には美味しいアマゾンフルーツがいっぱいあります。
生で食べても、ジュースにしても、そしてアイスクリームとして食べても非常に美味しいフルーツばかりです♪

●アセロラこれがビタミンCの王様アセロラです。見た目はさくらんぼみたいですが、さくらんぼよりもちょっと果肉は固め。しかも、さすがビタC、すっぱーいです。そちなみに果肉はうすーい黄色をしています。	●クプアスラグビーボールをちょこっと小さくしたような形をして木にぶら下がっているが、クプアスです。重さも2キロに達するものもあり、結構大きいです	●クプアスの中身これが、クプアスの果肉。茶色の硬い殻（皮？）を割ったとたん甘くていい匂いがします、ジュースはもちろん、果肉をジャムにすることも一般的。他にCAIRUのアイスやカンタのジュースなんかで手軽に食せる果物の一つです。

●カスターニャドパラーパラー州で取れるナッツがカスタニャードパラーです。日本にも輸出されていて、日本ではブラジルナッツと呼ばれています。	●椰子の実（ココ）ベレンの街角でよく売られているのがこの椰子の実ジュースです。採れたての椰子に鉈で穴を開け、そこにストローをさして飲みます。乳白色した椰子ジュースは自然の甘みたっぷりでとても美味しいです。	●ココの中身椰子の実ジュースを飲んだら、はい、終わりというわけでありません。椰子の水が入っていたところにはゼリー状に固まった椰子の果肉があります。これも甘くて美味しいです。

●ノニ一年中花が咲き、実をつけ、そして熟す実ができる、これらが同じ枝で同時に進行するというかなりミラクルな果物がノニです。その栄養素も140種類以上とも言われ、実はジュースに、葉はお茶にと、いまや化粧品にもその成分が用いられてきています。	●クプイー見た目はジャガイモみたいですが、その皮も中身の実もまさにクプアスーのミニ版がクプイーです。	●バクリーこのバクリーの特徴はなんといっても相当厚くて固い皮です。コンクリートに打ち付けてもなかなか割れません。そのかわり実は甘すっぱく、いい香りがして、とても美味しいフルーツです。生で食べるだけでなく、ジュース、アイスクリーム、お菓子などにも良く使われます。

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